著作者

ヴィトルト・シャブウォフスキ／著　芝田文乃／訳

メーカー名/出版社名

白水社

出版年月

2023年4月

ISBNコード

978-4-560-09482-2
(4-560-09482-9)

頁数・縦

３３４Ｐ　１９ｃｍ

分類

教養／ノンフィクション ／海外事情

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

歴史の重要な瞬間に彼らは何を目にしたか？五人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生。２０２１年度グルマン世界料理本賞受賞作

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